Anglistik bezeichnet die Wissenschaft von der Sprache, Literatur und Kultur aus dem englischsprachigen Raum in der Neuzeit und wahlweise im Mittelalter. Anglistik/Amerikanistik dient als Sammelbegriff für die akademische Auseinandersetzung mit englischsprachiger Literatur, englischer Sprachentwicklung, englischer Sprachpraxis, Landeskunde im englischen Sprachraum sowie kulturellen, gesellschaftlichen und politischen Entwicklungen im englischen Sprachraum.
Ende der 1940er Jahre hat sich die Amerikanistik als eigenständige Disziplin aus der Anglistik entwickelt. Die Amerikastudien befassen sich mit den oben genannten Bereichen, jedoch geographisch eingegrenzt. Somit erforschen sie ausschließlich den englischen Sprachraum Nordamerikas, also USA und Kanada. Innerhalb der Anglistik gibt es demnach die Teilbereiche Sprachwissenschaft, Literaturwissenschaft und Kulturwissenschaft.