Was ist Biochemie?
Die Biochemie beschäftigt sich mit den chemischen Prozessen, welche der Funktion lebender Zellen in allen Organismen zugrunde liegen und beschreibt diese auf einer fundamentalen, molekularen Ebene. Damit stellt das Fach eine echte Brückenwissenschaft zwischen Chemie, Biologie und Medizin dar. Biochemische Prinzipien finden häufig eine technische Anwendung (z.B. Brennstoffzelle) und dienen damit als Leitmotiv für industrielle Prozesse.
Typische Anwendungsbereiche/ Forschungsfelder der Biochemie finden sich in der Biotechnologie, der pharmazeutisch-medizinischen Industrie sowie in der bio-medizinischen Grundlagenforschung.
Wann wird die Biochemie im Studium gelehrt und was sind wichtige Themen?
Im Rahmen des Chemiestudiums ist die Biochemie ein Wahlfach, das im dritten Semester im Lehrplan vorgesehen ist. An der Uni Freiburg befasst sich die Biochemie insbesondere mit energiewandelnden Stoffwechselprozessen, Membran- und Metalloproteinen und den molekularen, mechanistischen Grundlagen bestimmter Krankheiten.
